雪菜炒春笋
春笋和雪菜的完美搭配，咸鲜可口，配米饭或者面条味道都很赞~
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食材
- 春笋 适量
- 雪菜 适量
- 生姜 适量
- 大蒜头 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 春笋切薄片
2. 春笋焯水2分钟，主要是去除春笋中的草酸
3. 春笋捞出沥干
4. 准备适量的雪菜
5. 干辣椒切段
6. 大蒜头切末
7. 生姜切末
8. 锅里放入适量的油，然后爆香姜蒜辣椒
9. 加入雪菜翻炒片刻
10. 加入春笋
11. 翻炒片刻至入味
12. 加入少许的盐，如果你买的雪菜比较的咸，就不要加盐了
13. 加入少许的鸡精
14. 加入葱段翻炒均匀即可出锅
15. 装盘盛出
16. 下饭就要这个味儿哈~
菜谱创建于:2020年03月23日 17:31
