莴笋炒鸡蛋
莴笋炒鸡蛋清新爽口，营养丰富！
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食材
- 莴笋 1根
- 鸡蛋 2个
- 黑木耳 适量
- 胡萝卜 1段
- 蒜头 2瓣
- 盐 1小茶匙
- 白胡椒粉 2克
步骤
1. 莴笋去皮洗净
2. 切薄片
3. 鸡蛋打入碗中加入少许盐
4. 搅匀
5. 黑木耳提前泡发
6. 胡萝卜丝
7. 蒜末
8. 起油锅倒入鸡蛋液
9. 快速划散盛入碗中备用
10. 锅中加入适量食用油加热至五成热放入蒜末爆香
11. 倒入莴笋翻炒片刻
12. 倒入黑木耳翻炒片刻
13. 加入适量盐炒匀
14. 淋入少许热水
15. 倒入胡萝卜丝翻炒至断生
16. 倒入炒熟的鸡蛋
17. 白胡椒粉调味
18. 翻炒均匀即可食用
19. 成品图
20. 莴笋炒鸡蛋营养丰富，
菜谱创建于:2020年04月07日 10:32
