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1. 韭黄捡好，清水洗干净。
2. 韭黄切成小段。
3. 瘦肉切成丝，肥肉切的小一点。
4. 锅热放入肥肉。
5. 肥肉炒出肉。
6. 放入姜末。
7. 放入瘦肉。
8. 瘦肉炒至变色。
9. 放一勺生抽。
10. 放一勺酱油
11. 放入韭黄。
12. 放一勺盐，翻炒均匀，即可出锅。
13. 成品图。
