韭黄肉丝
时鲜菜，开胃下饭，老少皆宜。
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食材
- 韭黄0,5公斤
- 肉丝3两
- 豆粉适量
- 盐适量
- 香醋适量
- 菜油适量
步骤
1. 韭黄洗净切节
2. 肉丝洗净加盐，加点水，加豆粉合匀，不能太干。
3. 热锅下菜油冒烟下肉丝炒散籽，肉丝散开。
4. 下韭黄炒熟，下香醋炒转起锅装盘。
小贴士
- 趁热吃更佳。
菜谱创建于:2017年02月28日 19:04
