牛肉丝炒芹菜
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食材
- 牛肉丝 100g（2两）
- 芹菜 150g（3两）
- 蚝油 一大勺
- 料酒 一大勺
- 淀粉 一大勺
- 盐 少许
- 糖 少许
步骤
2. 香芹一把洗干净。
3. 新鲜的牛肉打开。
4. 切成片
5. 切成丝。
6. 放入碗中。
7. 加入盐，料酒，生抽，淀粉。
8. 抓均匀淹制。
9. 芹菜切成段。
10. 锅中倒油烧热滑肉丝变色马上倒出。
11. 留下少许油。
12. 放入小米椒。
13. 放入葱姜蒜。
14. 翻炒均匀。
15. 倒入香芹翻炒？
16. 加入适量盐。
17. 倒入牛肉丝。
18. 翻炒均匀。
19. 加入味精？
20. 加入白糖。
21. 水淀粉勾芡即可能出锅。
22. 成品图
23. 成品图
菜谱创建于:2020年04月16日 23:05
