牛肉丝炒芹菜
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食材
- 牛肉丝 100g（2两）
- 芹菜 150g（3两）
- 蚝油 一大勺
- 料酒 一大勺
- 辣椒 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
步骤
1. 牛肉切丝
2. 放入碗中，加一勺生抽，一勺老抽，料酒适量
4. 锅中热油，先把姜丝放入锅中炝，
5. 再把牛肉倒入锅中，炒至8成熟。
6. 盛入碗中
7. 锅中再倒入适量油，炝入葱姜蒜
8. 加入牛肉煸炒
9. 加入芹菜
10. 放适量糖，盐，耗油，翻炒均匀。
11. 尝试味道正好，可以出锅。
12. 成品图
菜谱创建于:2020年04月16日 22:05
应季菜肴
