牛肉丝炒芹菜
清香的芹菜搭配香味醇厚的牛肉丝 会有什么效果呢 吃了才会知道 一起来做。
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食材
- 芹菜 300克
- 牛肉 120克
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 淀粉 半汤匙
- 食用油 2汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 葱 1段
- 芝麻油 半汤匙
- 十三香粉 0.5克
- 红尖椒 1个
步骤
3. 牛肉切丝
5. 反复抓拌均匀 静置腌制20分钟
6. 芹菜择洗干净
7. 切丝
8. 起油锅 放入牛肉丝
9. 炒至变色后 放入葱片去腥增香
10. 放入生抽
11. 放入蚝油
12. 放入十三香粉
13. 放入芹菜
14. 继续炒制 将芹菜炒熟
15. 淋上芝麻油 关火
16. 出锅啦
小贴士
- 牛肉切好后 放入调料 要反复抓拌 有助于肉质鲜嫩 入味。
菜谱创建于:2020年04月17日 23:16
