酱焖黄花鱼
汤汁不剩，超级下饭的“酱焖黄花鱼”，在没胃口的时候，很适合来一碗！
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食材
- 黄花鱼 3条
- 甜面酱 1勺
- 姜丝 少许
- 白糖 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 清水 适量
- 食用油 1勺
步骤
1. 黄花鱼解冻，清洗干净，特别内脏要清洗干净；
2. 锅里加食用油；
3. 加1勺甜面酱；
4. 糖1勺；
5. 炒香酱料；
6. 加姜丝；
7. 加清水；
8. 加入鱼；
9. 水基本覆盖住鱼；
10. 加蚝油；
11. 加酱油；
12. 盖住锅盖，焖10分钟；
13. 中间翻开锅盖，用勺子舀汤汁浇上；
14. 中间不要移动鱼，很容易碎；
15. 汤汁浓稠，起锅；
16. 酱焖黄花鱼，完成啦！
菜谱创建于:2020年04月17日 17:22
