酱焖黄花鱼

酱焖黄花鱼

汤汁不剩,超级下饭的“酱焖黄花鱼”,在没胃口的时候,很适合来一碗!

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食材

  • 黄花鱼 3条
  • 甜面酱 1勺
  • 姜丝 少许
  • 白糖 1勺
  • 料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 清水 适量
  • 食用油 1勺

步骤

酱焖黄花鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 394'>黄花鱼</a>解冻,清洗干净,特别内脏要清洗干净;

1. 黄花鱼解冻,清洗干净,特别内脏要清洗干净;

酱焖黄花鱼,锅里加食用油;

2. 锅里加食用油;

酱焖黄花鱼,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>;

3. 加1勺甜面酱

酱焖黄花鱼,糖1勺;

4. 糖1勺;

酱焖黄花鱼,炒香酱料;

5. 炒香酱料;

酱焖黄花鱼,加姜丝;

6. 加姜丝;

酱焖黄花鱼,加清水;

7. 加清水;

酱焖黄花鱼,加入鱼;

8. 加入鱼;

酱焖黄花鱼,水基本覆盖住鱼;

9. 水基本覆盖住鱼;

酱焖黄花鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>;

10. 加蚝油

酱焖黄花鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>;

11. 加酱油

酱焖黄花鱼,盖住锅盖,焖10分钟;

12. 盖住锅盖,焖10分钟;

酱焖黄花鱼,中间翻开锅盖,用勺子舀汤汁浇上;

13. 中间翻开锅盖,用勺子舀汤汁浇上;

酱焖黄花鱼,中间不要移动鱼,很容易碎;

14. 中间不要移动鱼,很容易碎;

酱焖黄花鱼,汤汁浓稠,起锅;

15. 汤汁浓稠,起锅;

酱焖黄花鱼,酱焖黄花鱼,完成啦!

16. 酱焖黄花鱼,完成啦!

菜谱创建于:2020年04月17日 17:22

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