牛肝菌焖鸡
这是真的能鲜掉眉毛的美食，大家一起来云吃(*^_^*)
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食材
- 鸡 半只
- 牛肝菌 2朵
- 生姜 1小块
- 大蒜 1个
- 玉米油 30ml
- 白糖 2g
- 盐 3g
- 料酒 20ml
步骤
1. 4个小胖子排排坐
2. 来来来冲个凉
3. 鸡剁成块
4. 准备好姜蒜，切片备用
5. 热锅冷油，放入姜蒜炒香
6. 放入鸡块，加入料酒炒香
7. 加入适量清水
8. 大火烧开后盖上锅盖中火煮20分钟
9. 将洗干净的牛肝菌请上菜板
10. 切成厚片
11. 再请下一位也切成厚片
12. 装入盘中备用
13. 20分钟后揭开锅盖
14. 放入牛肝菌
15. 牛肝菌开始变色了
16. 大火烧开
17. 放盐
18. 盖上锅盖煮5分钟即可开吃。
菜谱创建于:2020年04月23日 22:47
