棋子烧饼最好吃的做法
棋子烧饼是唐山的特产之一，在本地是很受欢迎的一种美食，也是很拿得出手的礼品，所以在我们唐山还是很有名气的。
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食材
- 面粉 500g
- 水 150克
- 芝麻 20克
- 鸡蛋 两只
- 油 50克
- 酵母 20克
- 味精 2克
- 五香粉 5克
步骤
1. 倒入面粉
2. 加入油
3. 加入水
4. 和成面团醒10分钟
5. 继续倒入面粉
6. 加入油
7. 加入酵母
8. 搅拌成油酥
9. 把肉剁成肉粒
10. 加盐、葱花、味精搅拌成馅
11. 把醒好的面团拿出擀平
12. 把搅拌好的油酥均匀的抹到面饼上
13. 卷起面饼
14. 揪成小面团包上馅
15. 把包好的烧饼刷上蛋液撒上芝麻
16. 入烤箱用200度温度烤20分钟
小贴士
- 告诉大家一个小技巧，可以根据烧饼的颜色去调节温度，但是一般来说都是200度，也可以根据你喜欢吃什么口感的去调节温度和时长，
菜谱创建于:2020年05月11日 11:39
