杏鲍菇烧鸡块
🔥杏鲍菇烧鸡块美味下饭菜，嫩滑的鸡块，入味的杏鲍菇，好吃到舔盘💯
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食材
- 鸡块 300g
- 杏鲍菇 1根
- 胡萝卜 1段
- 青椒 1个
- 香葱 适量
- 生姜 1块
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 10ml
- 黑胡椒粉 3克
- 盐 半勺
- 蔬之鲜 1小茶匙
步骤
1. 鸡肉洗净斩块
2. 杏鲍菇洗净滚刀切
3. 青椒洗净切片
4. 胡萝卜洗净滚刀切
5. 姜片
6. 葱花
7. 锅中加入适量清水放入鸡块、姜片
8. 大火烧开焯烫三分钟
9. 捞起沥干水分
10. 起油锅放入姜片爆香
11. 倒入鸡块翻炒片刻
12. 烹入蚝油
13. 烹入老抽
14. 黑胡椒粉
15. 烹入料酒
16. 翻炒均匀
17. 入杏鲍菇
18. 入胡萝卜
19. 依个人口味加入适量盐翻炒均匀
20. 加入一碗热水
21. 大火烧开转中火煮十五分钟
22. 入青椒翻炒断生
23. 蔬之鲜调味
24. 入葱花
25. 成品图
26. 鲜香味美，好吃到舔盘😋
菜谱创建于:2020年05月17日 18:14
