豆腐炒鸡蛋

豆腐炒鸡蛋

今天,做了一份,豆腐炒鸡蛋,感觉这种做法的豆腐炒鸡蛋,味道最好,也最下饭!

木紫冰

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食材

  • 嫩豆腐 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱 1根
  • 红椒 1个
  • 20克
  • 生抽 15克
  • 3克
  • 黑胡椒粉 2克

步骤

豆腐炒鸡蛋,先准备好,主要食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和豆腐

1. 先准备好,主要食材,鸡蛋和豆腐

豆腐炒鸡蛋,再准备好辅料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>和红椒

2. 再准备好辅料,小葱和红椒

豆腐炒鸡蛋,小葱和红椒洗干净,都切成丁,备用

3. 小葱和红椒洗干净,都切成丁,备用

豆腐炒鸡蛋,豆腐清洗干净,放入碗中,用勺子,碾压成泥

4. 豆腐清洗干净,放入碗中,用勺子,碾压成泥

豆腐炒鸡蛋,把鸡蛋磕入,豆腐泥中

5. 把鸡蛋磕入,豆腐泥中

豆腐炒鸡蛋,用筷子,把鸡蛋和豆腐,搅拌均匀,备用

6. 用筷子,把鸡蛋和豆腐,搅拌均匀,备用

豆腐炒鸡蛋,热锅起油

7. 热锅起油

豆腐炒鸡蛋,倒入,鸡蛋豆腐泥

8. 倒入,鸡蛋豆腐泥

豆腐炒鸡蛋,用铲子,把豆腐鸡蛋,摊平

9. 用铲子,把豆腐鸡蛋,摊平

豆腐炒鸡蛋,煎至底部凝固,快速翻炒,使豆腐和鸡蛋包裹在一起

10. 煎至底部凝固,快速翻炒,使豆腐和鸡蛋包裹在一起

豆腐炒鸡蛋,翻炒至,豆腐鸡蛋干爽不粘,加入红椒

11. 翻炒至,豆腐鸡蛋干爽不粘,加入红椒

豆腐炒鸡蛋,加入盐

12. 加入盐

豆腐炒鸡蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,也倒入锅中

13. 把生抽,也倒入锅中

豆腐炒鸡蛋,快速的,翻炒均匀

14. 快速的,翻炒均匀

豆腐炒鸡蛋,最后,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>

15. 最后,加入黑胡椒粉

豆腐炒鸡蛋,再次的翻炒均匀,即可关火

16. 再次的翻炒均匀,即可关火

豆腐炒鸡蛋,盛盘,洒上小葱

17. 盛盘,洒上小葱

豆腐炒鸡蛋,上桌,即可开吃!

18. 上桌,即可开吃!

菜谱创建于:2020年05月26日 09:22

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