尖椒肥肠

尖椒肥肠

尖椒肥肠,香脆鲜嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。

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食材

  • 熟肥肠 适量
  • 尖椒 两个
  • 小米辣 两个
  • 大蒜 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 少量
  • 适量
  • 蚝油 一勺
  • 花椒 几粒
  • 植物油 适量
  • 淀粉 一勺
  • 料酒 一勺

步骤

尖椒肥肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切菱形片

1. 尖椒切菱形片

尖椒肥肠,小米辣切菱形块

2. 小米辣切菱形块

尖椒肥肠,姜切丝

3. 姜切丝

尖椒肥肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切圈儿

4. 切圈儿

尖椒肥肠,蒜切片

5. 蒜切片

尖椒肥肠,肥肠切菱形块

6. 肥肠切菱形块

尖椒肥肠,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,放入肥肠翻炒一分钟

7. 锅中放入适量植物油,放入肥肠翻炒一分钟

尖椒肥肠,盛出待用

8. 盛出待用

尖椒肥肠,放入葱姜蒜小米椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香

9. 放入葱姜蒜小米椒花椒爆香

尖椒肥肠,放入尖椒稍微翻炒

10. 放入尖椒稍微翻炒

尖椒肥肠,加入肥肠

11. 加入肥肠

尖椒肥肠,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

12. 加入适量生抽

尖椒肥肠,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

13. 加入一勺料酒

尖椒肥肠,适量盐

14. 适量盐

尖椒肥肠,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

15. 适量

尖椒肥肠,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

16. 一勺蚝油

尖椒肥肠,加入水淀粉

17. 加入水淀粉

尖椒肥肠,大火翻炒均匀关火出锅

18. 大火翻炒均匀关火出锅

尖椒肥肠,成品图

19. 成品图

菜谱创建于:2020年06月01日 11:58

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