尖椒肥肠

尖椒肥肠

香辣、不油腻的尖椒肥肠!

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食材

  • 尖椒 5根
  • 肥肠 150克
  • 葱结 1个
  • 姜丝 少许
  • 辣椒 3个
  • 十三香 少许
  • 酱油 2勺
  • 料酒 3勺
  • 红糖 1勺
  • 鸡精 1小勺
  • 八角 1个
  • 食用油 1勺

步骤

尖椒肥肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>,洗净

1. 尖椒,洗净

尖椒肥肠,切粒

2. 切粒

尖椒肥肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 439'>肥肠</a>用淀粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>洗净,放入高压锅

3. 肥肠用淀粉,料酒洗净,放入高压锅

尖椒肥肠,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

4. 加八角

尖椒肥肠,加葱结

5. 加葱结

尖椒肥肠,加姜丝

6. 加姜丝

尖椒肥肠,加料酒

7. 加料酒

尖椒肥肠,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>

8. 加辣椒

尖椒肥肠,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

9. 加酱油

尖椒肥肠,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>

10. 加红糖

尖椒肥肠,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,加适量水,搅拌均匀

11. 加鸡精,加适量水,搅拌均匀

尖椒肥肠,高压锅上汽,压20分钟

12. 高压锅上汽,压20分钟

尖椒肥肠,取出,切圈

13. 取出,切圈

尖椒肥肠,锅加食用油,将尖椒炒香

14. 锅加食用油,将尖椒炒香

尖椒肥肠,加入肥肠

15. 加入肥肠

尖椒肥肠,炒香

16. 炒香

尖椒肥肠,加一勺卤汁

17. 加一勺卤汁

尖椒肥肠,炒均匀,起锅

18. 炒均匀,起锅

尖椒肥肠,尖椒肥肠,完成

19. 尖椒肥肠,完成

菜谱创建于:2020年06月07日 15:42

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