肥肠面

肥肠面

香辣可口的肥肠面,面条爽滑,肥肠香软。

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食材

  • 熟肥肠 适量
  • 油菜 一棵
  • 面条 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 几片
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 小米辣 两个

步骤

肥肠面,熟肥肠切菱形块

1. 熟肥肠切菱形块

肥肠面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝,小米辣切菱形块

2. 切小段,切丝,小米辣切菱形块

肥肠面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>洗净

3. 油菜洗净

肥肠面,锅中放入适量植物油,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>。炒出红油

4. 锅中放入适量植物油,放入一勺郫县豆瓣酱。炒出红油

肥肠面,放入葱姜小米辣翻炒

5. 放入葱姜小米辣翻炒

肥肠面,放入肥肠翻炒

6. 放入肥肠翻炒

肥肠面,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 放入一勺生抽

肥肠面,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 放入一勺料酒

肥肠面,加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

9. 加入少量

肥肠面,翻炒均匀

10. 翻炒均匀

肥肠面,加入适量清水

11. 加入适量清水

肥肠面,烧开后关火

12. 烧开后关火

肥肠面,用煮锅放入清水烧开,下入挂面

13. 用煮锅放入清水烧开,下入挂面

肥肠面,煮三分钟,放入油菜关火

14. 煮三分钟,放入油菜关火

肥肠面,把油菜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>盛入碗中

15. 把油菜和面条盛入碗中

肥肠面,把锅中的汤浇到面条上即可

16. 把锅中的汤浇到面条上即可

菜谱创建于:2020年06月01日 19:39

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