青椒肥肠

青椒肥肠

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食材

  • 肥肠 300克
  • 青椒 三个
  • 适量
  • 一根
  • 白酒 30ml
  • 生抽 15ml
  • 2g
  • 3g
  • 十三香 适量
  • 八角 两颗

步骤

青椒肥肠,准备原料

1. 准备原料

青椒肥肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 439'>肥肠</a>翻转撕下去肠油

2. 肥肠翻转撕下去肠油

青椒肥肠,加盐内外揉洗两遍

3. 加盐内外揉洗两遍

青椒肥肠,锅内加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>

4. 锅内加白酒

青椒肥肠,放入肥肠大火烧开后小火煮30分钟

5. 放入肥肠大火烧开后小火煮30分钟

青椒肥肠,捞出来切段

6. 捞出来切段

青椒肥肠,葱姜切片辣椒切片

7. 葱姜切片辣椒切片

青椒肥肠,热油锅

8. 热油锅

青椒肥肠,放入葱姜爆香

9. 放入葱姜爆香

青椒肥肠,放入肥肠炒到微黄

10. 放入肥肠炒到微黄

青椒肥肠,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

11. 加生抽翻炒均匀

青椒肥肠,加少量清水

12. 加少量清水

青椒肥肠,加白酒煮到汤汁浓稠

13. 加白酒煮到汤汁浓稠

青椒肥肠,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>

14. 放入青椒

青椒肥肠,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

15. 加

青椒肥肠,加盐

16. 加盐

青椒肥肠,加胡椒粉翻炒均匀即可。

17. 加胡椒粉翻炒均匀即可。

青椒肥肠,成品

18. 成品

菜谱创建于:2018年09月26日 12:17

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