千张红烧肉

千张红烧肉

无油版红烧肉,香而不腻味美可口。

怪味熙

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食材

  • 牛肉 3斤
  • 千张 3张
  • 小茴香 适量
  • 少许
  • 生姜 半块
  • 桂皮 3块
  • 香叶 3片
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 红糖 2勺
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡粉 少量
  • 粉条 一袋

步骤

千张红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>

1. 牛肉

千张红烧肉,干豆腐

2. 干豆腐

千张红烧肉,洗

3. 洗

千张红烧肉,切

4. 切

千张红烧肉,切

5. 切

千张红烧肉,备用

6. 备用

千张红烧肉,牛肉第1⃣️遍过水捞出(凉水下锅)

7. 牛肉第1⃣️遍过水捞出(凉水下锅)

千张红烧肉,放牛肉

8. 放牛肉

千张红烧肉,放热水

9. 放热水

千张红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a>

10. 放小茴香

千张红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

11. 放

千张红烧肉,放姜

12. 放姜

千张红烧肉,放蒜

13. 放蒜

千张红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 放生抽

千张红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>

15. 放红糖

千张红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>

16. 放鸡粉

千张红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

17. 放蚝油

千张红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>煮球捞出

18. 放粉条 粉条煮球捞出

千张红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>

19. 放千张

千张红烧肉,炖

20. 炖

千张红烧肉,盖盖子

21. 盖盖子

千张红烧肉,出锅前放盐

22. 出锅前放盐

千张红烧肉,撒香菜

23. 撒香菜

千张红烧肉,完成

24. 完成

小贴士

  1. 1.慢慢炖烂。
菜谱创建于:2020年06月04日 08:34

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