韭菜炒千张
韭菜的清香，千张的豆香……快炒一盘夏日清新营养素菜。
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食材
- 千张 100克
- 韭菜 200克
- 彩椒 80克
步骤
1. 千张切丝。
2. 千张丝氽水。
4. 先将彩椒丝炒断生，加盐，铲入碗中。
5. 炒锅倒菜籽油，放入青花椒小火炒香。
6. 放入千张丝翻炒，加盐。
7. 倒入彩椒丝翻炒。
8. 放入韭菜梗大火翻炒。
9. 放入韭菜叶翻炒。
10. 起锅。
11. 盛入盘中。
12. 清新素菜。
13. 夏日小炒一韭菜炒千张。
小贴士
- 喜欢吃辣，可用小米辣或美人椒替代彩椒。
菜谱创建于:2020年06月07日 15:12
