老北京炸酱面

老北京炸酱面

越吃越香的老北京炸酱面,加了黄瓜丝咸香不油腻!

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食材

  • 挂面 200克
  • 鸡胸肉 100克
  • 300克
  • 黄瓜 半根
  • 韭菜 少许
  • 黄豆酱 1小包
  • 甜面酱 1勺
  • 酱油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 5勺

步骤

老北京炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 537'>挂面</a>,想吃多少准备多少

1. 挂面,想吃多少准备多少

老北京炸酱面,汤锅加清水,加少许油和盐,大火烧开,加入挂面

2. 汤锅加清水,加少许油和盐,大火烧开,加入挂面

老北京炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净,切段

3. 韭菜洗净,切段

老北京炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净,推丝

4. 黄瓜洗净,推丝

老北京炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切碎

5. 鸡胸肉切碎

老北京炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2668'>笋</a>捞后,切粒

6. 捞后,切粒

老北京炸酱面,锅加食用油,热锅,加入鸡胸肉,炒香

7. 锅加食用油,热锅,加入鸡胸肉,炒香

老北京炸酱面,鸡胸肉炒变色

8. 鸡胸肉炒变色

老北京炸酱面,加入笋,如果没有笋,加其他你想吃的辅料都可以

9. 加入笋,如果没有笋,加其他你想吃的辅料都可以

老北京炸酱面,炒香

10. 炒香

老北京炸酱面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

11. 加料酒

老北京炸酱面,叫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>

12. 叫黄豆酱

老北京炸酱面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>

13. 加甜面酱

老北京炸酱面,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

老北京炸酱面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

15. 加蚝油

老北京炸酱面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

16. 加酱油

老北京炸酱面,翻炒均匀

17. 翻炒均匀

老北京炸酱面,挂面起锅

18. 挂面起锅

老北京炸酱面,盛碗里,铺上黄瓜丝,韭菜炒香铺上,加上炒好的鸡胸肉笋酱

19. 盛碗里,铺上黄瓜丝,韭菜炒香铺上,加上炒好的鸡胸肉笋酱

老北京炸酱面,老北京炸酱面,完成

20. 老北京炸酱面,完成

菜谱创建于:2020年06月11日 08:27

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