蒜香焖翅

蒜香焖翅

这道菜一出锅就已经吞了无数口水,一上桌就被抢光了,汤汁还可以拌饭,简单是无级好吃,而且做法更是简单,不用烤不用炸,鲜嫩多汁,好吃到连盘子都舔得干干净净的。

茹絮

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食材

  • 料酒 3勺
  • 鸡翅 8只
  • 食用油 适量
  • 蜂蜜 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 3瓣
  • 老抽 1勺
  • 生抽 3勺
  • 半碗
  • 黑胡椒粉 半勺

步骤

蒜香焖翅,准备好材料

1. 准备好材料

蒜香焖翅,蒜切末

2. 蒜切末

蒜香焖翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味

3. 鸡翅洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味

蒜香焖翅,将鸡翅放入容器中,加入蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果没时间,最少要腌制20分钟以上

4. 将鸡翅放入容器中,加入蒜末、料酒生抽老抽蚝油黑胡椒粉蜂蜜,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果没时间,最少要腌制20分钟以上

蒜香焖翅,锅中倒入少许食用油烧热,放入腌制好的鸡翅

5. 锅中倒入少许食用油烧热,放入腌制好的鸡翅

蒜香焖翅,小火煎至两面微黄

6. 小火煎至两面微黄

蒜香焖翅,淋入腌制鸡翅的酱汁

7. 淋入腌制鸡翅的酱汁

蒜香焖翅,再加入半碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

8. 再加入半碗

蒜香焖翅,盖上锅盖,小火焖煮至鸡翅熟透

9. 盖上锅盖,小火焖煮至鸡翅熟透

蒜香焖翅,再转大火收汁即可

10. 再转大火收汁即可

蒜香焖翅,成品图

11. 成品图

蒜香焖翅,图二

12. 图二

蒜香焖翅,图三

13. 图三

菜谱创建于:2021年07月05日 17:19

应季菜肴

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