蒜香焖翅
夏季天热多吃蒜，大蒜和鸡翅焖一锅是绝配，喷香下饭，蒜香浓郁、酥烂味美，是一道老少咸宜的家常菜，制作方法也很简单。
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食材
- 姜 几片
- 鸡翅根 500克
- 青笋 1根
- 蚝油 6ml
- 蒜 1头
- 葱 8克
- 花椒粒 15粒
- 老抽 6ml
- 盐 5克
- 白糖 3克
- 生抽 6ml
- 油 5克
- 黄酒 6ml
步骤
1. 准备好鸡翅根。
3. 准备青笋待用。
4. 锅中烧开水，放入鸡翅根煮出血水。
5. 捞出鸡翅，洗净待用。
7. 放入葱姜蒜爆香。
8. 放入鸡翅。
10. 放入水，盖盖儿烧开锅，小火炖煮20分钟。
11. 放入盐、青笋，搅拌均匀，继续炖煮10分钟。
12. 可以出锅了。
13. 蒜香浓郁的一锅蒜香焖翅就上桌了。
14. 喷香下饭，一家人都爱吃哟！
菜谱创建于:2021年07月09日 00:55
