凉拌千张

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㊙️凉拌千张夏日开胃小菜，怎么吃都不会腻‼️

妙江南

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食材

千张 1张
胡萝卜 1段
香菜 2根
蒜头 2瓣
熟白芝麻适量
香醋 2勺
生抽 1勺
鸡精适量
白糖适量
白胡椒粉适量
花生油 1勺

步骤

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>洗净沥干水分卷起

1. 千张洗净沥干水分卷起

凉拌千张,切丝

2. 切丝

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮擦丝

3. 胡萝卜去皮擦丝

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切小段

4. 香菜洗净切小段

凉拌千张,蒜末

5. 蒜末

凉拌千张,调料汁：一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>拌匀

6. 调料汁：一勺生抽、两勺香醋，适量白胡椒粉、鸡精、白糖拌匀

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>

7. 熟白芝麻

凉拌千张,锅中加入清水大火烧开倒入千张丝，加入少许盐焯烫3-5分钟

8. 锅中加入清水大火烧开倒入千张丝，加入少许盐焯烫3-5分钟

凉拌千张,捞起过凉水沥干水分

9. 捞起过凉水沥干水分

凉拌千张,取一大碗，将千张丝放入碗中

10. 取一大碗，将千张丝放入碗中

凉拌千张,入胡萝卜丝

11. 入胡萝卜丝

凉拌千张,入香菜

12. 入香菜

凉拌千张,入蒜末

13. 入蒜末

凉拌千张,倒入调料汁

14. 倒入调料汁

凉拌千张,倒入熟白芝麻

15. 倒入熟白芝麻

凉拌千张,淋上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>

16. 淋上一勺花生油

凉拌千张,成品图

17. 成品图

凉拌千张,凉拌千张，开胃爽口！

18. 凉拌千张，开胃爽口！

菜谱创建于:2020年07月04日 15:11

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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