四季豆炒肉
四季豆不管搭配炒什么都好吃，但我认为切片炒花肉是最好吃，入味又好夹。 ——
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食材
- 四季豆 250克
- 五花肉 250克
- 蒜头 1瓣
- 油 3大勺
- 盐 1/2小勺
- 柱侯酱 1/2大勺
- 生抽 1/2大勺
- 剁椒 1/2大勺
步骤
1. 四季豆折掉两头撕掉筋后切片；
2. 花肉切薄片；
3. 蒜头切片；
4. 起油锅加点盐把四季豆炒至断生，起锅备用；
5. 重新起油锅爆香蒜片；
7. 加入四季豆炒均匀；
8. 加入剁椒炒均匀，即可上桌。
9. 成品1
10. 成品2
11. 成品3
12. 成品4
13. 成品5
小贴士
- △ 事先炒四季豆时要放点盐，否则后面混合炒不入味。
菜谱创建于:2020年06月30日 13:52
