椒盐里脊

椒盐里脊

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食材

  • 里脊肉 150g
  • 小半锅
  • 一片
  • 淀粉 80g
  • 鸡蛋 一个
  • 生抽 一勺
  • 适量

步骤

椒盐里脊,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

椒盐里脊,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>的白色筋膜扯干净

2. 将里脊肉的白色筋膜扯干净

椒盐里脊,将里脊肉泡水清洗干净

3. 将里脊肉泡水清洗干净

椒盐里脊,将里脊肉切成均匀的条状

4. 将里脊肉切成均匀的条状

椒盐里脊,加入一勺盐调味

5. 加入一勺盐调味

椒盐里脊,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加入一勺生抽

椒盐里脊,放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝将里脊肉搅拌均匀腌制十五分钟

7. 放适量丝将里脊肉搅拌均匀腌制十五分钟

椒盐里脊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中加入少许盐调味

8. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味

椒盐里脊,加入适量生粉

9. 加入适量生粉

椒盐里脊,搅拌成糊状

10. 搅拌成糊状

椒盐里脊,锅内放油烧热

11. 锅内放油烧热

椒盐里脊,将里脊肉裹上一层鸡蛋糊

12. 将里脊肉裹上一层鸡蛋糊

椒盐里脊,放入锅内炸

13. 放入锅内炸

椒盐里脊,一面炸熟翻一面继续炸,炸至两面金黄即可

14. 一面炸熟翻一面继续炸,炸至两面金黄即可

椒盐里脊,用吸油纸吸去多余的油

15. 用吸油纸吸去多余的油

椒盐里脊,全部炸好后撒上一层椒盐

16. 全部炸好后撒上一层椒盐

椒盐里脊,拍上成品图,一道香酥可口的椒盐里脊就完成了。

17. 拍上成品图,一道香酥可口的椒盐里脊就完成了。

菜谱创建于:2020年07月06日 14:35

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