蒜泥黄瓜
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食材
- 黄瓜 1条
- 大蒜 6瓣
- 小米辣 4条
- 盐 2克
- 蚝油 10毫升
- 味极鲜酱油 10毫升
- 花生油 20毫升
- 白糖 2克
步骤
1. 大蒜剥皮
2. 分别将小米辣和大蒜切碎
3. 黄瓜削去外皮
4. 切成小片
5. 放入容器中，加盐拌匀腌制一会儿
6. 大概腌制10分钟，出水后将盐水倒掉，加入少许矿泉水冲洗一下
7. 装入盘中
8. 热锅冷油
9. 放入小米辣炒香
10. 放入蒜末炒香
11. 放入蚝油
13. 拌匀后关火
14. 将辣椒油淋在黄瓜片上
15. 可以开吃啦
16. 成品图
菜谱创建于:2020年07月08日 21:10
