蒜泥黄瓜
这几天胃口不好，今日份，酸辣开胃的蒜泥黄瓜，更适合夏天。
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食材
- 黄瓜 1根
- 大蒜 1头
- 苦菊 1颗
- 盐 依个人口味
- 醋 2勺
- 生抽 1勺
- 红辣椒 2个
- 芝麻油 几滴
- 熟花生米 1把
步骤
1. 准备食材。
2. 黄瓜洗干净，用刀身拍扁，再切块。
3. 放入器具中备用。
4. 大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
5. 按个人口味加入盐，醋。
6. 再加入酱油，芝麻油。
7. 辣椒与蒜蓉放入碗中搅拌均匀。
8. 苦菊盐水泡8分钟，之后淋干水分，放砧板上切两刀。
9. 准备工作完成。
10. 将调味汁淋在黄瓜苦菊上，放入熟花生米，拌均匀即可。
11. 酸辣开胃，可以食用啦！
12. 夏天的最佳选择。
13. 好吃不胖，又开胃～～
小贴士
- 也可以按个人喜欢来调味。
菜谱创建于:2020年07月10日 17:57
