蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜是一道以生菜、蒜头、蚝油等为主要食材制作的美食。

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食材

  • 生菜 1棵
  • 5瓣
  • 小米辣 2个
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 鸡精 2克
  • 白糖 适量
  • 少许
  • 少许

步骤

蒜蓉蚝油生菜,准备好食材

1. 准备好食材

蒜蓉蚝油生菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>清洗干净,水中加入少许盐浸泡十分钟

2. 生菜清洗干净,水中加入少许盐浸泡十分钟

蒜蓉蚝油生菜,沥干水分装盘备用

3. 沥干水分装盘备用

蒜蓉蚝油生菜,取5瓣蒜头去皮放入料理机打碎

4. 取5瓣蒜头去皮放入料理机打碎

蒜蓉蚝油生菜,小米辣

5. 小米辣

蒜蓉蚝油生菜,取一空碗加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 取一空碗加入一勺蚝油

蒜蓉蚝油生菜,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 一勺生抽

蒜蓉蚝油生菜,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

8. 一勺香醋

蒜蓉蚝油生菜,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

9. 少许白糖

蒜蓉蚝油生菜,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 少许鸡精

蒜蓉蚝油生菜,加入适量清水搅拌均匀备用

11. 加入适量清水搅拌均匀备用

蒜蓉蚝油生菜,锅中加入清水大火烧开,加入适量盐和食用油

12. 锅中加入清水大火烧开,加入适量盐和食用油

蒜蓉蚝油生菜,放入生抽焯烫十秒即可捞出

13. 放入生抽焯烫十秒即可捞出

蒜蓉蚝油生菜,码入盘中

14. 码入盘中

蒜蓉蚝油生菜,起油锅放入蒜蓉爆香

15. 起油锅放入蒜蓉爆香

蒜蓉蚝油生菜,倒入调料汁

16. 倒入调料汁

蒜蓉蚝油生菜,大火烧开即可

17. 大火烧开即可

蒜蓉蚝油生菜,淋入调料汁,小米辣点缀

18. 淋入调料汁,小米辣点缀

蒜蓉蚝油生菜,蒜蓉蚝油生菜,清香爽口。

19. 蒜蓉蚝油生菜,清香爽口。

蒜蓉蚝油生菜,成品图

20. 成品图

小贴士

  1. 焯烫生菜加入适量盐和食用油使生菜保持碧绿的颜色
菜谱创建于:2020年07月27日 10:53

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