蒜蓉蚝油生菜
生菜脆嫩，颜色鲜绿，而且生菜营养丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素和膳食纤维。今天我们炒一个快手蒜蓉蚝油生菜，炒的过程只需用一分钟，炒出来的生菜脆脆的，特别适合夏天
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食材
- 生菜 1-2棵
- 大蒜瓣 1-2个
- 蚝油 1大勺
- 盐 2克
- 糖 2克
- 食用油 15克
步骤
1. 将生菜叶片逐片掰开，根部掰掉不要
2. 将生菜清洗干净，滤干水分
3. 今天想把生菜炒的脆脆的，所以先把调料勾兑好
4. 碗内加上一大勺蚝油，加上适量盐
5. 加上一点糖调味
6. 加入少量清水
7. 用小勺将刚才的调料搅拌开
8. 切一些蒜片或者蒜末
9. 先把锅烧热，今天做法是热火冷油
10. 锅热后加入适量食用油，加入蒜瓣，很快就有香味
11. 把生菜倒入
12. 翻拌半分钟
13. 加入刚才准备好的调味料
14. 翻拌均匀就好了
15. 超级下饭哦，好吃清爽
小贴士
- 喜欢蚝油多一点的，可以全部用蚝油调味，不用另外加盐
菜谱创建于:2020年07月30日 17:26
