青椒炒鸡肠
鸡肠味甘、性平，入肾经;可固肾止遗，化浊止漏;主治遗尿、遗精、白浊、痔漏。 1、治小便数，虚冷：用于体质虚冷、尿频。鸡肠一具，治如常，炒作膳。暖酒和饮之。(《食医心镜》) 2、治遗尿不禁：用于遗尿。雄鸡肠一具，炙黄，捣细罗为散。每于食前，以温浆水调下一钱。(《圣惠方》) 3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
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食材
- 青椒 6个
- 鸡肠 100克
步骤
1. 准备鸡肠，用开水烫几次。再用清水洗干净
2. 切成段，放入碗中备用
3. 锅中倒入适量的菜籽油
4. 倒入鸡肠爆炒2分钟
5. 青椒切丝倒入锅中继续翻炒
6. 倒入适量的耗油
7. 倒入适量的生抽
8. 稍微倒点老抽，上色。倒入适量的鸡精
9. 倒入适量的盐
10. 倒入适量的胡椒粉
11. 出锅，装盘
小贴士
- 鸡肠要洗干净，不然会有味道哦！
菜谱创建于:2020年07月27日 12:57
