青椒炒鸡胗

青椒炒鸡胗

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食材

  • 鸡胗 6个
  • 辣椒 3个
  • 3瓣
  • 一颗
  • 料酒 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 孜然末 一把
  • 鸡精 适量

步骤

青椒炒鸡胗,机身清洗干净,切成

1. 机身清洗干净,切成

青椒炒鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>冷水下锅。

2. 鸡胗冷水下锅。

青椒炒鸡胗,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥。

3. 加入适量的料酒去腥。

青椒炒鸡胗,煮两分钟之后捞出。

4. 煮两分钟之后捞出。

青椒炒鸡胗,用清水清洗干净上面的浮沫。

5. 用清水清洗干净上面的浮沫。

青椒炒鸡胗,起锅烧油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段爆香。

6. 起锅烧油段爆香。

青椒炒鸡胗,放入准备好的鸡胗。

7. 放入准备好的鸡胗。

青椒炒鸡胗,加入适量的料酒,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

8. 加入适量的料酒,盐,十三香鸡精

青椒炒鸡胗,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

9. 加入适量的海鲜酱油生抽

青椒炒鸡胗,放入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>段,蒜末。

10. 放入切好的辣椒段,蒜末。

青椒炒鸡胗,撒上一把孜然末,翻炒均匀即可出锅。

11. 撒上一把孜然末,翻炒均匀即可出锅。

青椒炒鸡胗,成品图。

12. 成品图。

菜谱创建于:2020年07月28日 21:06

应季菜肴

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