三鲜小馄饨
二宝在长期牙，营养需求高，可是她的牙少，肉直接炒着吃，她嚼不烂，所以我经常给她做各种馅的小馄饨，有肉有菜，营养丰富！
772 菜谱
327 粉丝
89 关注
食材
- 猪肉 250克
- 韭菜 300克
- 虾仁 50克
- 胡萝卜 半根
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 葱花 适量
- 姜 适量
- 饺子粉调味料 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡蛋 3个
- 香油 适量
- 青菜 适量
- 馄饨皮 适量
- 玉米油 适量
- 香醋 适量
步骤
1. 韭菜清干净
2. 沥干水分
4. 把猪肉和虾肉一起放入绞肉机绞成肉泥
5. 再把韭菜切碎
6. 切点胡萝卜碎
7. 切点葱花和姜末
9. 顺着一个方向搅拌上劲
10. 准备馄炖皮
11. 取一张馄飩皮，包入适量肉馅
12. 用手虎口夹住馄炖的尾巴，另一手拿筷子迅速抽出，一个混沌就好了
13. 手松开，馄饨已经成形了，此时抽出筷子即可
14. 全部包完
15. 起锅热油，两个鸡蛋打散煎成鸡蛋饼
16. 切成长条
17. 水烧开，下入馄飩
18. 煮至馄飩全部浮起
20. 再舀入煮好的馄飩，鸡蛋饼，青菜即可食用！
21. 味道非常鲜美，俩孩子都喜欢吃，每人吃了一碗
22. 这是放了辣椒油，大人吃的，味道也很不错哦
小贴士
- 调馅根据个人口味来
菜谱创建于:2020年08月10日 09:14
