椒盐带鱼

椒盐带鱼

好久没有做带鱼了 很想吃椒盐口味的煎带鱼 趁着下午有时间,赶快做起来了。

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食材

  • 带鱼 300克
  • 3片
  • 生菜 1片
  • 芝麻椒盐 5克
  • 2克
  • 酱油 半汤匙
  • 胡椒粉 0.5克
  • 花椒 20粒
  • 食用油 3汤匙
  • 面粉 40克

步骤

椒盐带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>收拾干净

1. 带鱼收拾干净

椒盐带鱼,准备好椒盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

2. 准备好椒盐 胡椒粉 切丝 盐 花椒

椒盐带鱼,清洗干净的带鱼放入大碗里

3. 清洗干净的带鱼放入大碗里

椒盐带鱼,倒入胡椒粉去腥

4. 倒入胡椒粉去腥

椒盐带鱼,放入姜丝去腥增香

5. 放入姜丝去腥增香

椒盐带鱼,放入2克椒盐

6. 放入2克椒盐

椒盐带鱼,抓拌均匀 腌制30分钟

7. 抓拌均匀 腌制30分钟

椒盐带鱼,利用这个时间 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>清洗干净 控干水分 备用

8. 利用这个时间 生菜清洗干净 控干水分 备用

椒盐带鱼,起油锅 放入食用油 放入花椒 加热

9. 起油锅 放入食用油 放入花椒 加热

椒盐带鱼,腌好的带鱼薄薄裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

10. 腌好的带鱼薄薄裹上一层面粉

椒盐带鱼,依次放入热油中煎制

11. 依次放入热油中煎制

椒盐带鱼,煎至两面金黄色出锅

12. 煎至两面金黄色出锅

椒盐带鱼,取一盘子 铺上生菜叶

13. 取一盘子 铺上生菜叶

椒盐带鱼,将煎好的带鱼摆到生菜上面

14. 将煎好的带鱼摆到生菜上面

椒盐带鱼,均匀撒上剩下的芝麻椒盐

15. 均匀撒上剩下的芝麻椒盐

椒盐带鱼,香香的椒盐带鱼就做好了 外酥里嫩  很美味。

16. 香香的椒盐带鱼就做好了 外酥里嫩 很美味。

小贴士

  1. 按自己口味需要 调整椒盐用量。
菜谱创建于:2020年08月12日 01:12

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