椒盐带鱼

椒盐带鱼

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食材

  • 带鱼 700克
  • 淀粉 适量
  • 椒盐 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

步骤

椒盐带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>洗干净,剪去鱼翅,去除内脏

1. 带鱼洗干净,剪去鱼翅,去除内脏

椒盐带鱼,去掉头,剪成合适的带鱼段

2. 去掉头,剪成合适的带鱼段

椒盐带鱼,放入盆中,加适量食盐

3. 放入盆中,加适量食盐

椒盐带鱼,再加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 再加适量料酒

椒盐带鱼,淀粉装进塑料袋里

5. 淀粉装进塑料袋里

椒盐带鱼,带鱼装进袋子里

6. 带鱼装进袋子里

椒盐带鱼,轻轻摇一摇

7. 轻轻摇一摇

椒盐带鱼,抖去多余淀粉,带鱼段放在盘子里

8. 抖去多余淀粉,带鱼段放在盘子里

椒盐带鱼,平底锅里放适量的油,油热后放入带鱼段

9. 平底锅里放适量的油,油热后放入带鱼段

椒盐带鱼,一面煎黄,再煎另外一面

10. 一面煎黄,再煎另外一面

椒盐带鱼,煎透就停火

11. 煎透就停火

椒盐带鱼,带鱼段捞出控油

12. 带鱼段捞出控油

椒盐带鱼,摆盘撒适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>

13. 摆盘撒适量椒盐

椒盐带鱼,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2020年08月12日 17:21

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