椒盐带鱼
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食材
- 带鱼 300克
- 淀粉 适量
- 姜片 少许
- 葱 少许
- 椒盐 一勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将带鱼头和尾都去掉
3. 将带鱼鱼鳍剪掉
4. 将带鱼内脏去除干净
5. 将带鱼洗干净剪成均匀的段状
6. 加入少许盐调味
7. 加入一勺生抽提鲜
8. 加入葱花和姜片去腥然后腌制十五分钟
9. 腌制好后加入适量生粉
10. 锅内放油烧热
11. 放入带鱼段炸
12. 一面炸好翻一面继续炸，炸至两面金黄
13. 将带鱼全部炸好
14. 留少许底油将带鱼放入锅内
15. 放入一勺椒盐并翻炒均匀
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道香酥可口的椒盐带鱼就完成了。
菜谱创建于:2020年08月12日 12:05
