蛋黄焗鸡翅
🔥蛋黄焗鸡翅，外酥里嫩咸香浓郁💯敲好吃😋
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食材
- 鸡翅 八个
- 金沙咸蛋黄调料 50g
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 五香粉 1小茶匙
- 白糖 2克
- 姜丝 适量
- 孜然 适量
- 香叶 1片
- 八角 1个
- 桂皮 1小段
步骤
1. 鸡翅清洗干净正反面划两刀
3. 金沙咸蛋黄调料
4. 锅中加入清水放入鸡翅、姜片、料酒大火煮沸捞出清洗干净
5. 姜丝、八角、干辣椒、孜然放入鸡翅中
6. 1小茶匙白糖
7. 两勺生抽
8. 一勺料酒
9. 一勺蚝油
10. 适量的五香粉
11. 搅拌均匀腌制两个小时，期间翻动数次
12. 鸡翅码入锅中小火煎至两面金黄至熟即可
13. 起油锅放入金沙咸蛋黄调料
14. 小火翻炒均匀起泡泡
15. 放入煎熟的鸡翅均匀裹上金沙咸蛋黄调料
16. 成品图
17. 外酥里嫩、咸香浓郁敲好吃😋
菜谱创建于:2020年08月24日 17:08
