翠绿丝瓜炒蛋
丝瓜炒鸡蛋是很常见的家常菜，翠绿的丝瓜配金黄的土鸡蛋，颜值瞬间就上来 了，很漂亮又美味的一道菜。
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食材
- 丝瓜 一根
- 鸡蛋 3个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤
1. 丝瓜削皮切滚刀块
2. 加入适量盐混合均匀腌制半小时
3. 准备3个鸡蛋
4. 鸡蛋在碗中打散
5. 起锅热油倒入鸡蛋液
6. 待鸡蛋凝固用筷子把鸡蛋炒散
7. 锅里留底油下入葱爆香
8. 下入丝瓜翻炒
9. 加入适量五香粉
10. 下入鸡蛋翻炒
11. 加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅
12. 盛入盘中
13. 丝瓜炒鸡蛋完成，用盐腌过的丝瓜炒后不发黑，喜欢的朋友可以试试哦！
14. 成品图！
小贴士
- 用盐腌过的丝瓜炒后不发黑
菜谱创建于:2020年08月26日 08:42
