丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋是一道菜品，制作原料主要有丝瓜、鸡蛋等，口味鲜美，营养丰富。具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱，有很强的抗过敏作用。
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食材
- 丝瓜 3根
- 鸡蛋 3个
- 小葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
步骤
1. 准备丝瓜，切去头尾部位。
2. 刨去丝瓜皮。
3. 清洗干净。
4. 改刀切滚刀块。
5. 装盘备用
6. 香葱切段备用
7. 敲开鸡蛋
8. 搅打均匀，
9. 热锅冷油，下蛋液
10. 蛋液凝固后关火，盛出来
11. 另起油锅，下丝瓜翻炒
12. 炒至丝瓜变软放入鸡蛋
13. 加调味品翻炒入味。
14. 最后撒上葱花，装盘
15. 成品图
小贴士
- 调味品按个人口味放。
菜谱创建于:2020年09月29日 23:44
