丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋,最简单的家常菜了吧,丝瓜的清爽配上鸡蛋的香味,好吃又不胖

JM009

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食材

  • 丝瓜 2根
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 15克
  • 2克
  • 葱花 少许

步骤

丝瓜炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>两根洗干净,去皮

1. 丝瓜两根洗干净,去皮

丝瓜炒蛋,切成滚刀块,丝瓜容易氧化,尽量在炒之前准备

2. 切成滚刀块,丝瓜容易氧化,尽量在炒之前准备

丝瓜炒蛋,准备两个土<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 准备两个土鸡蛋

丝瓜炒蛋,打入碗中,加上适量盐

4. 打入碗中,加上适量盐

丝瓜炒蛋,用叉子打散

5. 用叉子打散

丝瓜炒蛋,锅内加入油

6. 锅内加入油

丝瓜炒蛋,将鸡蛋液倒入

7. 将鸡蛋液倒入

丝瓜炒蛋,翻炒把鸡蛋炒散

8. 翻炒把鸡蛋炒散

丝瓜炒蛋,先盛出备用

9. 先盛出备用

丝瓜炒蛋,把丝瓜直接倒入翻炒几下

10. 把丝瓜直接倒入翻炒几下

丝瓜炒蛋,加入少量清水、盐,关上锅盖焖2分钟

11. 加入少量清水、盐,关上锅盖焖2分钟

丝瓜炒蛋,将丝瓜焖软即可

12. 将丝瓜焖软即可

丝瓜炒蛋,倒入刚才炒好的鸡蛋

13. 倒入刚才炒好的鸡蛋

丝瓜炒蛋,超匀撒上葱花

14. 超匀撒上葱花

丝瓜炒蛋,出锅吃饭啦

15. 出锅吃饭啦

小贴士

  1. 可以加入一些海米或者鸡精提鲜
菜谱创建于:2020年09月30日 10:38

应季菜肴

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