丝瓜炒蛋
非常鲜美开胃的小炒～
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食材
- 丝瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1小勺
- 盐 少许
- 胡椒粉 1小勺
步骤
1. 材料准备好
2. 丝瓜去皮，切成片
3. 胡萝卜切薄片
4. 蒜切碎末
5. 鸡蛋打入碗中
6. 调入少许盐和胡椒粉
7. 用筷子搅拌均匀
8. 锅里烧热油，倒入蛋液
9. 用铲子划炒成块状后盛出
10. 锅里再倒入少许油，爆香蒜末
11. 放入胡萝卜翻炒
12. 接着放入丝瓜拌炒
13. 炒至丝瓜微微发软
14. 加入鸡蛋拌炒均匀
15. 调入一勺酱油
16. 再加入少许盐
17. 翻炒均匀即可
菜谱创建于:2020年09月29日 14:30
