南瓜紫薯包

南瓜紫薯包

郭新文

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食材

  • 面粉 250克
  • 南瓜粉 15克
  • 10克(和面,促进发酵)
  • 酵母 2克
  • 适量
  • 紫薯 3个
  • 10克(调馅)

步骤

南瓜紫薯包,南瓜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>包。

1. 南瓜紫薯包。

南瓜紫薯包,紫薯3块去皮洗干净切成小片。

2. 紫薯3块去皮洗干净切成小片。

南瓜紫薯包,上屉蒸熟压烂。

3. 上屉蒸熟压烂。

南瓜紫薯包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>250克,加入2克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>。

4. 面粉250克,加入2克酵母

南瓜紫薯包,加入南瓜泥合面。

5. 加入南瓜泥合面。

南瓜紫薯包,合好发酵。

6. 合好发酵。

南瓜紫薯包,紫薯泥加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a></a>。

7. 紫薯泥加入白

南瓜紫薯包,抓均匀做成小球。

8. 抓均匀做成小球。

南瓜紫薯包,做好备用。

9. 做好备用。

南瓜紫薯包,面粉发好在揉均匀。

10. 面粉发好在揉均匀。

南瓜紫薯包,做成剂子擀成皮。

11. 做成剂子擀成皮。

南瓜紫薯包,放入紫薯球。

12. 放入紫薯球。

南瓜紫薯包,包成包子。

13. 包成包子。

南瓜紫薯包,在两手搓光滑。

14. 在两手搓光滑。

南瓜紫薯包,划成十字。

15. 划成十字。

南瓜紫薯包,放入蒸锅。盖上盖子。

16. 放入蒸锅。盖上盖子。

南瓜紫薯包,二次发酵20分钟?

17. 二次发酵20分钟?

南瓜紫薯包,看到发起开火蒸18分钟。

18. 看到发起开火蒸18分钟。

南瓜紫薯包,3分钟打开即可。

19. 3分钟打开即可。

南瓜紫薯包,成品图

20. 成品图

南瓜紫薯包,成品图

21. 成品图

南瓜紫薯包,成品图

22. 成品图

菜谱创建于:2020年08月30日 23:03

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