臊子面
妈妈做的手工菠菜面，用鸡汁简单的调了个汤汁做臊子面，吃出了妈妈的味道。
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食材
- 老豆腐 200g
- 胡萝卜 80g
- 土豆 150g
- 黑木耳 50g
- 鲜鸡汁调味料 适量
- 葱花 10g
- 菠菜面 400g
- 食用油 适量
步骤
2. 黑木耳泡发后洗干净撕碎。
3. 老豆腐切成小丁，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入豆腐丁中火翻炒。
4. 翻炒至金黄色盛出备用。
5. 锅底留余油，下入葱花炝香。
6. 下入土豆胡萝卜翻炒均匀。
7. 下入黑木耳和豆腐丁翻炒均匀。
8. 加入开水烧开。
9. 放鲜鸡汁调味料调好味道。
10. 另起锅将菠菜面煮熟。
11. 煮好的菠菜面盛入碗里，浇上鸡汁臊子汤，撒上葱花。
12. 一碗香喷喷的鸡汁臊子面就做好啦！
小贴士
- 鲜鸡汁调味料是浓缩的，味道很好，所以没有加其它的调味料。
菜谱创建于:2020年09月11日 21:10
