西兰花炒鸡蛋
西兰花拌在蛋液里，炒啊炒～
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食材
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 少许
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤
1. 食材如图，所示示意。
2. 将西蓝花、胡萝卜焯熟。
3. 切下西兰花的花，切成碎末
4. 胡萝卜切丁，颜色点缀，没有可不加。
6. 加盐调味。
7. 胡椒粉提提综合味道，毕竟西兰花和胡萝卜味道都挺白的～
8. 将西蓝花碎末，胡萝卜丁混入蛋液。
9. 搅拌匀匀就好了
10. 大火锅烧热油以后，转小火。
11. 将蛋液倒入。
12. 快速翻炒，只要鸡蛋成熟了就可以出锅了。
13. 装盘，把捞好的虾拿来撑撑场面～
14. 西兰花末炒鸡蛋佐大虾，减脂配菜～
小贴士
- 西兰花和鸡蛋的成熟度大不同，所以一定要先分开进行烹调～
菜谱创建于:2020年09月15日 07:24
