西兰花炒鸡蛋
西兰花是一道非常健康的蔬菜，用其炒鸡蛋，是非常美味的家常菜，老少皆宜，营养健康。
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食材
- 西兰花 1个
- 鸡蛋 3个
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 香油 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 西兰花洗净，切成一朵朵的
3. 锅里加水，撒入少许盐，滴入几滴油
4. 大火烧开，投入西兰花，焯一下水
5. 捞出来，控干水分
6. 鸡蛋打散
7. 加入少许盐
8. 倒入少许清水
9. 搅拌均匀
10. 起油锅，加油烧热
11. 倒入鸡蛋液
12. 煎至金黄色的鸡蛋饼
13. 投入西兰花
14. 一起翻炒，翻炒的过程中打散鸡蛋饼
15. 撒入少许盐，不要加多了，因为鸡蛋饼里已经加盐了
16. 最后淋入香油提香
17. 一道美味的西兰花炒鸡蛋就做好了
18. 成品图
19. 成品图
20. 成品图
21. 成品图
小贴士
- 西兰花焯一下水，颜色会特别漂亮。
菜谱创建于:2020年09月16日 20:10
