毛豆炒肉丝
简单的食材也能做出美味的菜肴！
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食材
- 毛豆 200克
- 猪瘦肉 125克
- 红椒 一个
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 红薯淀粉 一勺
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 少许
- 五香粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 准备好食材备用
2. 猪肉切丝
3. 加入一勺料酒
4. 加入一勺生抽
5. 加入适量的黑胡椒粉
6. 加入一勺红薯淀粉
7. 抓拌均匀腌制半小时
8. 毛豆清洗干净
9. 红椒切丝，姜切丝
10. 大蒜拍碎，葱切碎
11. 起锅热油，下葱姜蒜爆香
12. 下肉丝翻炒至变色
13. 加入毛豆翻炒
14. 加入适量的盐调味
15. 加入少许生抽
16. 加入红椒丝翻炒
17. 加入适量的五香粉
18. 加入适量的鸡精翻炒
19. 翻炒均匀即可出锅
20. 盛入盘中开吃了，肉丝滑嫩爽口
21. 成品图！
菜谱创建于:2020年09月21日 10:11
