千张肉丝

千张肉丝

很好吃很下饭的一道菜哦!

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食材

  • 千张 150g
  • 瘦肉 150g
  • 生姜 2片
  • 生抽 2勺
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 小葱 2棵
  • 豆瓣酱 1勺

步骤

千张肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成丝。

1. 瘦肉切成丝。

千张肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切成丝,和肉丝一起放在盘子里,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、少许盐和食用油。

2. 生姜切成丝,和肉丝一起放在盘子里,加入生抽、少许盐和食用油。

千张肉丝,搅拌均匀腌制10分钟左右。

3. 搅拌均匀腌制10分钟左右。

千张肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>切成丝洗干净。

4. 千张切成丝洗干净。

千张肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切成段。

5. 小葱切成段。

千张肉丝,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的肉丝翻炒至变色。

6. 炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的肉丝翻炒至变色。

千张肉丝,下入千张丝翻炒均匀。

7. 下入千张丝翻炒均匀。

千张肉丝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒均匀。

8. 加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

千张肉丝,加小半碗开水焖炒2分钟,让千张丝充分入味。

9. 加小半碗开水焖炒2分钟,让千张丝充分入味。

千张肉丝,下入葱段。

10. 下入葱段。

千张肉丝,炒出香味即可。

11. 炒出香味即可。

千张肉丝,盛出装盘。

12. 盛出装盘。

千张肉丝,好吃的下饭菜来了。

13. 好吃的下饭菜来了。

菜谱创建于:2021年06月10日 21:02

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