千张肉丝
千张肉丝做法众多，像京酱肉丝一样卷着吃是我家的最爱，夏季没有食欲时，这样吃非常好吃哟！
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食材
- 千张 一大张
- 豆瓣酱 10克
- 蚝油 5ml
- 花椒粉 2克
- 胡萝卜 1根
- 盐 3克
- 白糖 2克
- 生抽 5ml
- 淀粉 2克
- 油 6克
- 料酒 5ml
- 尖椒 1/2根
- 小葱 3克
- 姜 3克
- 里脊肉 200克
步骤
1. 准备好千张，切成方形。
2. 锅中烧开水，烫一下千张，捞出待用。
3. 准备好肉丝儿。
5. 准备些青椒丝、胡萝卜丝。
6. 准备好葱姜。
7. 锅中倒入油，加热至五成热，放入肉丝翻炒均匀。
8. 放入葱姜翻炒均匀。
9. 加入豆瓣酱。
10. 再加入胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。
11. 翻炒两分钟，即可出锅了。
12. 千张包上肉丝。
13. 千张肉丝就上桌了。
14. 配上一碗粥，就是一餐不错的晚餐哟！
菜谱创建于:2021年06月08日 23:36
