香菇肉片
香菇营养丰富，经常吃可以增强抵抗力！
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食材
- 猪肉 100克
- 香菇 200克
- 辣椒 1个
- 葱 1颗
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 2勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 盐 2克
步骤
1. 准备食材
2. 香菇切片
3. 辣椒切块
5. 猪肉切片
6. 锅中加入水，沸腾后加入香菇片，焯水三分钟
7. 捞出来，攥干水分备用
8. 锅中加入食用油
9. 油热加入猪肉片
10. 炒至颜色发白
11. 加入葱姜蒜，炒香
12. 加入辣椒，炒匀
13. 加入香菇片
14. 加入生抽
15. 加入老抽
16. 加入蚝油
17. 加入盐
18. 炒匀即可
19. 成品图
小贴士
- 香菇先焯水，炒出来的口感更好！
菜谱创建于:2020年10月03日 13:40
