西红柿面疙瘩
作为北方人，以吃面食为主，面疙瘩是我家最常做的饭，俩孩子都喜欢吃面疙瘩，我经常做各种蔬菜的面疙瘩，一个星期最少做5次。
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食材
- 面粉 150克
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 小青菜 一把
- 小葱 适量
- 番茄酱 一大勺
- 盐，鸡精，五香粉 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备食材备用
3. 小青菜洗干净
4. 西红柿烫好后剥皮
5. 切成小块
6. 起锅热油，下入西红柿翻炒至汤汁
7. 加入一大勺番茄酱
8. 加入适量的清水盖上锅盖大火煮
9. 趁煮的时候拌面疙瘩，水龙头开到最小，边接水边用筷子迅速搅拌
10. 搅拌成这样的面疙瘩
11. 水烧开下入面疙瘩，边倒面疙瘩边搅拌锅里的疙瘩汤
12. 再下入青菜
13. 鸡蛋打散
14. 淋入鸡蛋液
15. 下入葱花
16. 加入适量的盐
17. 加入适量的五香粉
18. 加入适量的鸡精翻拌均匀即可出锅
19. 盛入碗中，完成好！
20. 我要开吃了！
21. 成品图！
菜谱创建于:2020年10月19日 09:46
