西红柿面疙瘩

西红柿面疙瘩

疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、芹菜叶、西红柿为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

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食材

  • 面粉 50克
  • 西红柿 2个
  • 香菇 两朵
  • 芹菜叶 30克
  • 胡萝卜 30克
  • 香菇 2朵
  • 鸡蛋 1个
  • 猪肉 50克
  • 5克
  • 1勺
  • 2匙
  • 味精 0.2匙

步骤

西红柿面疙瘩,准备原材料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2786'>芹菜叶</a>

1. 准备原材料面粉西红柿鸡蛋香菇胡萝卜芹菜叶

西红柿面疙瘩,鸡蛋打入面粉中开始不停的搅拌

2. 鸡蛋打入面粉中开始不停的搅拌

西红柿面疙瘩,面粉搅拌成小疙瘩即可这是一个需要耐心的事情哦

3. 面粉搅拌成小疙瘩即可这是一个需要耐心的事情哦

西红柿面疙瘩,香菇、胡萝卜、芹菜叶切成小粒

4. 香菇、胡萝卜、芹菜叶切成小粒

西红柿面疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成馅用一品鲜酱油、蚝油、葱、姜煨制二十分钟入味,锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>馅

5. 猪肉剁成馅用一品鲜酱油、蚝油、葱、姜煨制二十分钟入味,锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入猪肉

西红柿面疙瘩,猪肉馅炒至变色断生满屋飘香

6. 猪肉馅炒至变色断生满屋飘香

西红柿面疙瘩,放入切好的西红柿大火快速翻炒炒汤汁

7. 放入切好的西红柿大火快速翻炒炒汤汁

西红柿面疙瘩,放入香菇和胡萝卜一起炒至断生

8. 放入香菇和胡萝卜一起炒至断生

西红柿面疙瘩,添加适量清水烧开依次均匀撒入汤中要不停搅拌防止糊锅

9. 添加适量清水烧开依次均匀撒入汤中要不停搅拌防止糊锅

西红柿面疙瘩,煮至面疙瘩没有硬心完全熟透

10. 煮至面疙瘩没有硬心完全熟透

西红柿面疙瘩,最后放入芹菜叶提鲜再放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味均匀即可出锅享用

11. 最后放入芹菜叶提鲜再放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

西红柿面疙瘩,营养丰富的西红柿芹菜叶香菇猪肉疙瘩汤装入容器中就大功告成了

12. 营养丰富的西红柿芹菜叶香菇猪肉疙瘩汤装入容器中就大功告成了

西红柿面疙瘩,搭配油饼油条水果一起吃太棒啦

13. 搭配油饼油条水果一起吃太棒啦

西红柿面疙瘩,美味可口鲜嫩诱人让人回味无穷

14. 美味可口鲜嫩诱人让人回味无穷

西红柿面疙瘩,这道疙瘩汤的营养价值非常丰富经常食用对身体有益

15. 这道疙瘩汤的营养价值非常丰富经常食用对身体有益

西红柿面疙瘩,每天为家人做健康三餐是我最开心的事情

16. 每天为家人做健康三餐是我最开心的事情

小贴士

  1. 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、芹菜叶、西红柿为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
菜谱创建于:2020年10月21日 16:47

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