西红柿面疙瘩
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、芹菜叶、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
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食材
- 面粉 50克
- 西红柿 2个
- 香菇 两朵
- 芹菜叶 30克
- 胡萝卜 30克
- 香菇 2朵
- 鸡蛋 1个
- 猪肉 50克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
2. 鸡蛋打入面粉中开始不停的搅拌
3. 面粉搅拌成小疙瘩即可这是一个需要耐心的事情哦
4. 香菇、胡萝卜、芹菜叶切成小粒
6. 猪肉馅炒至变色断生满屋飘香
7. 放入切好的西红柿大火快速翻炒炒汤汁
8. 放入香菇和胡萝卜一起炒至断生
9. 添加适量清水烧开依次均匀撒入汤中要不停搅拌防止糊锅
10. 煮至面疙瘩没有硬心完全熟透
11. 最后放入芹菜叶提鲜再放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
12. 营养丰富的西红柿芹菜叶香菇猪肉疙瘩汤装入容器中就大功告成了
13. 搭配油饼油条水果一起吃太棒啦
14. 美味可口鲜嫩诱人让人回味无穷
15. 这道疙瘩汤的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
16. 每天为家人做健康三餐是我最开心的事情
小贴士
- 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、芹菜叶、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
菜谱创建于:2020年10月21日 16:47
