西红柿面疙瘩

西红柿面疙瘩

现在的早晨微凉,来一碗热乎乎的西红柿面疙瘩汤,喝一口暖暖的,特别开胃!

果实麻麻

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食材

  • 西红柿 1个
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 菠菜 1小把
  • 小葱 1棵
  • 适量
  • 香油 适量

步骤

西红柿面疙瘩,准备好需要的食材

1. 准备好需要的食材

西红柿面疙瘩,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>清洗干净,顶部切十字花刀

2. 首先将西红柿清洗干净,顶部切十字花刀

西红柿面疙瘩,西红柿放入碗中,加入开水烫1分钟,去皮

3. 西红柿放入碗中,加入开水烫1分钟,去皮

西红柿面疙瘩,西红柿切碎

4. 西红柿切碎

西红柿面疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>清洗干净,锅中烧热水倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>焯水捞出,沥干水份后切碎备用

5. 菠菜清洗干净,锅中烧热水倒入菠菜焯水捞出,沥干水份后切碎备用

西红柿面疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>清洗干净切成葱花

6. 小葱清洗干净切成葱花

西红柿面疙瘩,水龙头开关开最小,成一滴一滴水流,碗中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,放在水龙头下,用筷子不停的搅拌

7. 水龙头开关开最小,成一滴一滴水流,碗中放入面粉,放在水龙头下,用筷子不停的搅拌

西红柿面疙瘩,这就是搅拌好的小碎疙瘩

8. 这就是搅拌好的小碎疙瘩

西红柿面疙瘩,放入葱花煸炒出香味

9. 放入葱花煸炒出香味

西红柿面疙瘩,加入西红柿碎翻炒出汤汁

10. 加入西红柿碎翻炒出汤汁

西红柿面疙瘩,加入2碗清水,大火煮开,倒入小碎疙瘩

11. 加入2碗清水,大火煮开,倒入小碎疙瘩

西红柿面疙瘩,中小火再次煮开,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

12. 中小火再次煮开,淋入鸡蛋

西红柿面疙瘩,放入菠菜碎

13. 放入菠菜碎

西红柿面疙瘩,加入适量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀即可,也可以撒些香菜碎

14. 加入适量盐和香油搅拌均匀即可,也可以撒些香菜碎

西红柿面疙瘩,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 水龙头开关开最小,成一滴一滴水流,碗中放入面粉,放在水龙头下,用筷子不停的划圈搅拌
菜谱创建于:2020年10月19日 10:57

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